El carnet de manipulación de alimentos es la documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA).
A partir del Lunes 11 de Setiembre se realizan las inscripciones para obtenerlo en la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, ubicada en Bernardo de Irigoyen 375, de 7:00 a 13:00 hs. El costo del Carnet es de $4.200 pesos.
